Ketika udara dingin melanda, tak ada yang lebih menggugah selera dan menghangatkan tubuh daripada menikmati semangkuk sop hangat. Salah satu pilihan yang bisa menyegarkan tubuh serta menggugah selera adalah dengan menyantap sop oyong misoa.
Sop oyong misoa merupakan hidangan kaya akan cita rasa yang menggabungkan oyong yang segar, kaldu ayam yang gurih, serta misoa dan udang yang lembut. Kelezatan dari bahan-bahan tersebut menjadikan sop oyong misoa sebagai camilan yang sempurna di musim dingin.
Resep Sop Oyong Misoa
Untuk dapat menyajikan sop oyong misoa di rumah, Anda dapat mengikuti resep yang terdapat dalam buku "Hidangan Nostalgia Keluarga: dengan Cerita di Balik Setiap Resep" karya Diah Nimpuno (2020) yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama. Berikut adalah bahan-bahan beserta cara membuat sop oyong misoa:
