Cara Membuat:
1. Pertama-tama, rebus shirataki dalam air mendidih selama 3-4 menit. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, bawang bombay, dan jamur shiitake. Tumis hingga sayuran layu.
5. Masukkan shirataki dan aduk rata.
6. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Terakhir, tambahkan potongan daun bawang dan aduk hingga sayuran matang.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan Shirataki Japchae yang lezat dan sehat tanpa perlu khawatir akan tambahan kalori. Selamat mencoba dan nikmati semangkuk Japchae yang lezat serta rendah kalori ini!
