Bahan-Bahan Sambal Kecap:
1. 10 buah cabai rawit merah
2. 5 siung bawang merah
3. 3 sdm kecap manis
4. Garam secukupnya
5. Air jeruk limau secukupnya
Cara Membuat Sambal Kecap:
1. Haluskan cabai rawit merah dan bawang merah.
2. Campurkan cabai rawit dan bawang merah yang sudah dihaluskan dengan kecap manis.
3. Tambahkan garam secukupnya dan air jeruk limau sesuai selera.
4. Aduk hingga merata.
Sate Maranggi dan sambal kecap siap disantap.
Masakan Tradisional yang Menggugah Selera
Resep sate Maranggi dan sambal kecap merupakan salah satu dari banyak masakan tradisional Indonesia yang tidak pernah kehabisan penggemar. Kelezatan sate Maranggi yang disajikan dengan sambal kecap yang pedas dan manis secara bersamaan, membuat setiap suapan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Selain itu, masakan ini juga menjadi bagian penting dari kekayaan kuliner Indonesia yang terus dilestarikan.
Sate Maranggi memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari sate-sate lainnya. Proses pematangan daging yang menggunakan bara api membuat sate Maranggi memiliki aroma yang khas dan menggoda selera. Nikmatnya sensasi kriuk-kriuk saat mengunyah daging yang dipanggang secara merata di atas bara api membuat sate Maranggi selalu dinanti oleh para pecinta kuliner.
Sambal kecap sebagai pendamping sate Maranggi juga tidak kalah pentingnya. Kombinasi rasa pedas dari cabai rawit dan karakter manis dari kecap, membuat sambal ini cocok untuk menemani sate Maranggi. Rasa pedas yang menyengat dari sambal kecap akan memberikan sentuhan panas yang pas di lidah, membangkitkan selera makan. Sambal kecap juga bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan, sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat.
