Indonesia kaya akan kekayaan kuliner yang lezat dan beragam. Salah satu makanan yang tak pernah lekang oleh waktu adalah sandwich. Kali ini, kita akan mencoba membuat resep sandwich telur orak-arik yang cocok untuk dijadikan bekalan piknik atau menu keluarga di rumah. Selain itu, resep ini juga bisa menjadi alternatif untuk menikmati wisata kuliner ala Indonesia.
Sandwich Telur Orak-arik adalah salah satu menu sederhana namun lezat yang dapat disajikan sebagai sarapan, camilan, atau bekal piknik. Dengan kombinasi telur yang diorak-arik dan bumbu-bumbu Indonesia, sandwich ini dapat membawa cita rasa khas Indonesia ke dalam menu keluarga Anda.
Berikut adalah resep dan cara membuat Sandwich Telur Orak-arik:
Bahan-Bahan:
1. 4 butir telur ayam
2. 1 buah bawang bombay, cincang halus
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 buah tomat, cincang
5. 1 batang daun bawang, iris halus
6. Garam secukupnya
7. Lada secukupnya
8. 4 lembar roti tawar
9. Mentega secukupnya
10. Saus sambal (opsional)
Cara Membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga rata. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur yang telah dikocok ke dalam wajan, aduk perlahan hingga matang dan berbentuk orak-arik.
4. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa dengan garam dan lada jika diperlukan.
5. Panggang roti tawar hingga kecokelatan di atas wajan dengan sedikit mentega.
6. Letakkan orak-arik telur di atas selembar roti, tutup dengan roti lainnya.
7. Potong-potong sandwich telur orak-arik sesuai selera.
8. Sajikan sandwich telur orak-arik dengan saus sambal jika menyukainya.
