Kuliner Indonesia tidak pernah kehabisan ide untuk menciptakan camilan yang lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah risol bihun, sebuah gorengan yang populer dan sangat disukai oleh banyak orang. Risol bihun merupakan salah satu jenis gorengan yang memiliki rasa gurih, lezat, dan renyah. Tidak hanya itu, risol bihun juga merupakan salah satu gorengan murah meriah yang bisa ditemui dengan mudah di berbagai warung makan dan kaki lima di Indonesia. Dengan menggunakan kata kunci "resep risol bihun", "gorengan murah meriah enak dan renyah", dan "kuliner Indonesia", kita akan membahas bagaimana cara membuat risol bihun yang lezat dan praktis untuk dinikmati.
Bahan-bahan:
- 150 gram bihun, rendam dalam air panas dan tiriskan
- 200 gram daging ayam cincang
- 1 buah wortel, parut
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 10 lembar kulit lumpia
- Minyak untuk menggoreng
- Air secukupnya
- Tepung terigu secukupnya untuk merekatkan kulit lumpia
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel parut dan bihun, aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan merica bubuk, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata hingga matang.
6. Siapkan kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan bihun di atasnya, lalu lipat seperti amplop.
7. Rekatkan ujung kulit lumpia dengan menggunakan campuran tepung terigu dan air.
8. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risol hingga kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan.
Gorengan Murah Meriah Enak dan Renyah
