Pizza menjadi salah satu makanan yang populer di kalangan masyarakat di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Kombinasi antara adonan yang empuk, saus tomat yang kaya rasa, dan topping-topping yang bervariasi membuat pizza selalu menjadi pilihan yang disukai oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang memiliki peralatan khusus seperti oven untuk membuat pizza. Untuk itu, resep pizza mini teflon bisa menjadi solusi praktis untuk menikmati pizza enak dan empuk di rumah. Selain itu, pizza mini teflon ini juga memiliki daya tahan yang cukup lama sehingga bisa dijadikan ide jualan untuk bisnis kuliner Anda.
Resep pizza mini teflon ini memadukan cita rasa kuliner Nusantara dengan cita rasa internasional yang dikenal luas.Mari kita coba untuk membuat pizza mini teflon yang lezat dan bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air hangat
- 2 sdm minyak zaitun
- 100 ml saus tomat
- Keju mozarella parut
- Topping sesuai selera (daging asap, jamur, paprika, dll.)
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan tidak lengket di tangan.
3. Tuangkan minyak zaitun ke dalam adonan dan uleni kembali hingga tercampur rata.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil sesuai dengan ukuran mini teflon yang Anda miliki.
6. Panaskan mini teflon, kemudian pipihkan adonan dan letakkan di atas mini teflon yang sudah diolesi sedikit minyak.
7. Biarkan adonan mengembang dan matang selama beberapa menit.
8. Setelah adonan matang, tambahkan saus tomat, keju mozarella parut, dan topping sesuai selera di atasnya.
9. Tutup mini teflon dan biarkan pizza mini teflon matang selama beberapa menit hingga keju meleleh dan topping matang.
