Pencok kacang panjang adalah salah satu hidangan khas Sunda yang terkenal dengan cita rasa segar dan pedas. Hidangan ini cocok disajikan sebagai pelengkap makan siang atau makan malam. Berikut adalah **bahan-bahan** dan **cara membuat** pencok kacang panjang yang mudah dipraktikkan di rumah.
Bahan-Bahan:
- 200 gram kacang panjang, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 buah jeruk limau (untuk perasan)
- 2 sendok makan kelapa parut muda (opsional)
