3. Tambahkan air, garam, dan santan. Masak hingga daging dan ayam menjadi empuk.
4. Masak beras dengan air hingga mendidih. Tambahkan bumbu tumis serta daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga airnya meresap dan beras matang. Angkat dan sisihkan.
6. Goreng telur ayam hingga matang, lalu potong-potong.
