Nasi liwet merupakan salah satu kuliner khas Nusantara yang memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Saat disajikan dengan ayam, lalapan, dan sambal, hidangan ini menjadi lebih nikmat dan cocok disantap bersama keluarga atau teman-teman. Ingin mencoba memasak nasi liwet yang lezat di rumah? Berikut ini resep nasi liwet yang bisa Anda coba.
Resep Nasi Liwet
Bahan-bahan:
- 3 gelas beras
- 800 ml air
- 200 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- Garam secukupnya
