Rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sudah dikenal di berbagai belahan dunia. Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuat rendang selalu menjadi favorit di setiap acara makan. Namun, tahukah Anda bahwa rendang juga bisa diolah menjadi hidangan nasi goreng rendang yang tak kalah lezatnya? Inilah resep nasi goreng rendang yang sangat mudah dibuat dan pastinya akan memanjakan lidah para pecinta kuliner Indonesia.
Bahan-Bahan:
- 3 piring nasi putih
- 150 gram daging rendang, potong kecil-kecil
- 3 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan daging rendang ke dalam wajan, aduk-aduk hingga daging terasa sedikit renyah.
3. Pecahkan telur ke dalam wajan, lalu aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan daging rendang.
4. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan lain.
5. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar hingga daun bawang layu.
