Menu masakan Indonesia selalu memiliki rasa yang enak dan gurih, membuatnya menjadi pilihan utama untuk keluarga. Salah satu resep yang cocok untuk bekalmu ke kantor adalah Cah Sosis Bayam. Sederhana, praktis, dan pastinya lezat. Dengan bahan yang mudah didapat, siapkan wadah tahan panas dan jadi di resep ini.
Bahan-bahan:
1. 300 gram sosis, iris melintang
2. 1 ikat bayam, petik daunnya
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 buah bawang bombay, iris panjang
5. 2 buah cabai merah besar, iris serong
6. 2 sendok makan saus tiram
7. 1 sendok makan kecap manis
8. Garam, gula, dan merica secukupnya
9. Minyak untuk menumis
10. 100 ml air
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, aduk rata.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air, biarkan mendidih.
6. Masukkan bayam, aduk hingga layu.
7. Angkat dan sajikan cah sosis bayam hangat.
