Gado-gado merupakan salah satu sajian khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan segar. Dengan beragam sayuran yang direbus dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas, gado-gado menjadi pilihan makanan sehat dan lezat bagi banyak orang. Dengan menggunakan resep gado-gado yang benar, Anda pun dapat menciptakan hidangan ini dengan cita rasa yang autentik di rumah. Artikel ini akan membagikan resep membuat gado-gado enak dan gurih, kuliner Indonesia yang patut untuk dicoba.
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok makan garam
- 200 gram tahu, potong dadu dan goreng
- 200 gram tempe, potong dadu dan goreng
- 200 gram kentang, potong dadu dan rebus
- 100 gram taoge, seduh dengan air panas
- 100 gram kol, iris kasar dan rebus
- 100 gram bayam, rebus
- 2 buah mentimun, potong serong
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Kerupuk, potong-potong
