Kwetiau goreng pedas merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit manis, membuatnya menjadi favorit banyak orang. Kombinasi antara tekstur kenyal dari kwetiau, sayuran segar, daging, dan bumbu pedas menjadikan hidangan ini sangat menyenangkan untuk dinikmati. Salah satu cara untuk menambah nikmatnya hidangan kwetiau goreng pedas adalah dengan menambahkan sayur-sayuran segar di dalamnya. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kwetiau goreng pedas yang enak dan nikmat, serta cara menambahkan sayur agar semakin menambah cita rasanya.
Bahan-bahan:
- 300 gram kwetiau, rendam dalam air panas hingga lembut
- 150 gram daging ayam, iris tipis
- 100 gram udang, kupas
- 3 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus cabai
- 1 sdm cabai bubuk
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Sayur-sayuran (wortel, sawi hijau, kubis) sesuai selera
Cara membuat:
