Ikan bawal bumbu kuning berkuah segar adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Dengan cita rasa gurih dan segar, hidangan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam. Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah cara membuat yang sederhana. Berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ikan bawal, bersihkan dan potong sesuai selera
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 500 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Garam dan gula secukupnya
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
