Ketupat soto juga menjadi pilihan favorit untuk hidangan berbuka puasa. Untuk membuat ketupat soto, siapkan bahan-bahan seperti ketupat, daging ayam atau daging sapi, telur rebus, irisan kol, tomat, daun seledri, bawang goreng, dan kuah soto. Cara membuatnya, rebus ketupat hingga matang, potong dadu daging ayam atau daging sapi dan rebus hingga empuk. Sajikan ketupat bersama daging, telur rebus, irisan kol, tomat, daun seledri, bawang goreng, dan tuangkan kuah soto panas di atasnya.
Berikut adalah resep untuk Ketupat Soto :
Bahan-bahan :
- Ketupat
- Daging ayam atau daging sapi
- Telur rebus
- Kol, iris tipis
- Tomat, potong-potong
- Daun seledri, iris halus
- Bawang goreng
- Kuah soto (bisa dibeli siap pakai atau menggunakan resep kuah soto favorit Anda)
