Persiapan Cumi Asin: Rendam cumi asin dalam air hangat selama 15-20 menit untuk mengurangi kadar garamnya. Setelah itu, bilas cumi dengan air bersih dan tiriskan. Potong cumi menjadi ukuran sesuai selera.
Tumis Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga cabai layu.
Masukkan Cumi: Tambahkan cumi asin yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk rata hingga cumi berubah warna.
Tambahkan Tomat dan Bumbu: Masukkan potongan tomat, kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik dan tomat mulai layu.
