Kuliner Indonesia kaya dengan berbagai hidangan yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Bolu Gulung Sukade, yang menawarkan kombinasi sempurna antara kelezatan dan keharuman sukade yang khas. Dengan tekstur lembut dan aroma manis yang menggoda, Bolu Gulung Sukade menjadi pilihan yang tepat untuk camilan atau hidangan pembuka dalam berbagai acara spesial.
Berikut adalah resep praktis untuk membuat Bolu Gulung Sukade yang enak dan manis, sehingga Anda bisa menikmati sajian khas Indonesia ini kapan pun Anda inginkan.
Bahan-bahan:
1. 5 butir telur
2. 100 gram gula pasir
3. 100 gram tepung terigu
4. 1 sdt emulsifier
5. 1 sdt vanili bubuk
6. 50 gram margarin, lelehkan
7. 50 gram sukade, potong kecil-kecil
Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu aduk perlahan sampai rata.
3. Tambahkan emulsifier dan vanili bubuk, aduk rata.
4. Tuang margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Terakhir, masukkan potongan sukade, aduk perlahan sampai rata.
6. Siapkan loyang persegi ukuran 30x30 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
7. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau sampai matang.
9. Keluarkan bolu gulung dari loyang, lepaskan kertas roti, lalu gulung bolu sambil masih hangat.
10. Biarkan hingga dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
