Ayam Kung Pau adalah salah satu hidangan khas Tiongkok yang populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit manis, hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Ayam Kung Pau yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong kotak
- 1 buah paprika merah, potong kotak
- 5 buah cabai merah kering, potong kecil
- 50 gram kacang mede, sangrai
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
- Garam secukupnya
