Roti canai, salah satu roti asal Asia Selatan, memiliki daya tarik yang sulit ditolak. Dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, roti ini merupakan camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama dengan kari hangat atau berbagai saus pilihan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep roti canai crispy yang mudah diikuti dan anti gagal. Dengan cara pembuatan yang sederhana, Mama dapat membuat camilan istimewa ini di rumah tanpa kesulitan. Selain itu, kami juga akan memberikan tips-tips penting agar roti canai yang Anda buat memiliki tekstur yang sempurna.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai pembuatan roti canai, Mama perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml air hangat
- 2 sendok makan susu kental manis
- 50 ml minyak goreng
- 100 gram margarin
- Minyak secukupnya
