2. Membuat Saus Pizza:
Panaskan minyak zaitun dalam wajan kecil di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan saus tomat, oregano, basil, garam, dan gula. Aduk rata dan masak selama 1015 menit hingga saus mengental. Angkat dan biarkan dingin.
3. Menyusun Pizza:
Panaskan oven hingga suhu 220°C (425°F).
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan gulung menjadi bentuk bulat atau sesuai dengan bentuk loyang.
Letakkan adonan pizza di atas loyang yang telah ditaburi sedikit tepung atau di atas kertas roti.
Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan pizza.
Taburkan keju mozzarella secara merata di atas saus.
Susun topping favorit seperti pepperoni, paprika, jamur, bawang bombay, zaitun hitam, dan daging ayam di atas keju.
4. Memanggang Pizza:
Panggang pizza dalam oven yang telah dipanaskan selama 1520 menit atau hingga adonan pizza berwarna keemasan dan keju meleleh serta berbuih.
Setelah matang, angkat pizza dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum dipotong.
5. Penyajian:
Potong pizza menjadi beberapa bagian dan sajikan hangat. Nikmati pizza rumahan yang lezat bersama keluarga Anda!
Tips Membuat Pizza Rumahan
Adonan Pizza: Pastikan adonan pizza cukup direst untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan mengembang dengan baik.
Keju: Gunakan keju mozzarella berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang optimal.
Topping: Variasikan topping sesuai dengan selera keluarga. Jangan ragu untuk menambahkan bahanbahan yang Anda sukai atau yang ada di lemari es.
