Pangan organik merupakan topik yang semakin populer dalam dunia kuliner nabati. Banyak yang menyebut bahwa pangan organik lebih sehat dan ramah lingkungan daripada produk konvensional. Namun, apa sebenarnya pangan organik dan mengapa hal itu begitu penting? Mari kita bahas lebih dalam mengenai kendaraan di atas.
Apa Itu Pangan Organik?
Pangan organik merupakan produk pangan yang diproduksi menggunakan metode pertanian organik, yang menekankan penggunaan bahan-bahan alami dan menghindari penggunaan pestisida, pupuk kimia, atau bahan tambahan sintetis lainnya. Pangan organik juga melibatkan praktik-praktik pertanian yang berkelanjutan dan ramah lingkungan, seperti rotasi tanaman, kompos, dan penggunaan sumber daya alam yang ramah lingkungan.
Metode pertanian organik bertujuan untuk mempertahankan kesuburan tanah dan ekosistem yang seimbang, serta menghasilkan pangan yang bebas dari residu pestisida dan bahan kimia berbahaya lainnya. Berbagai produk pangan organik meliputi sayuran, buah-buahan, daging, telur, susu, gandum, dan produk olahan nabati lainnya.
