1. Kesehatan
Pangan organik cenderung memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada pangan konvensional. Produk organik juga bebas dari residu pestisida dan bahan kimia berbahaya lainnya, sehingga dianggap lebih aman untuk dikonsumsi. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi pangan organik dapat mengurangi risiko paparan pestisida dan meningkatkan kesehatan tubuh.
2. Lingkungan
Pertanian konvensional seringkali menggunakan pestisida, pupuk kimia, dan bahan tambahan lainnya yang dapat mencemari tanah, air, dan udara. Dengan menggunakan metode pertanian organik, kita dapat mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan dan memperbaiki keseimbangan ekosistem. Selain itu, pertanian organik juga mempromosikan pelestarian keanekaragaman hayati dan tanah yang subur.
3. Kesejahteraan Hewan
Pertanian organik juga memperhatikan kesejahteraan hewan. Hewan yang dipelihara untuk memproduksi pangan organik diberikan akses ke habitat alami, pakan organik, dan pengobatan yang lebih ramah lingkungan. Hal ini dapat meningkatkan kesejahteraan hewan dan menghasilkan produk pangan yang lebih berkualitas.
4. Keamanan Pangan
Pangan organik melibatkan penggunaan teknik pertanian yang lebih aman dan hati-hati, sehingga mengurangi risiko pencemaran mikroba patogen dan zat-zat kimia berbahaya. Karenanya, pangan organik dianggap lebih aman dan berkualitas daripada produk pangan konvensional.
