Mengapa Grits dan Gravy Begitu Dicintai?
Ada beberapa alasan mengapa grits dan gravy begitu dicintai. Pertama, hidangan ini sangat serbaguna dan dapat disesuaikan dengan berbagai selera dan preferensi. Kedua, kombinasi grits yang lembut dengan gravy yang kaya menciptakan sensasi kenyamanan yang tak tertandingi. Ketiga, hidangan ini memiliki nilai sentimental dan budaya yang kuat bagi banyak orang di Selatan, menjadikannya lebih dari sekadar makanan.
Menyantap Grits dan Gravy di Rumah
Membuat grits dan gravy di rumah sebenarnya cukup sederhana. Untuk grits, cukup rebus air atau susu, tambahkan butiran grits, dan masak hingga lembut, aduk sesekali. Untuk gravy, masak tetesan daging atau sosis dalam panci, tambahkan tepung untuk membuat roux, lalu tambahkan susu atau kaldu hingga saus mengental. Gabungkan keduanya untuk hidangan yang memuaskan dan penuh rasa
