Odading original siap disajikan. Nikmati kelezatan odading hangat dengan secangkir kopi atau teh, pasti akan membuat suasana santai semakin menyenangkan.
2. Resep Odading Keju
Varian odading keju menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta keju. Gabungan antara keju yang gurih dengan odading yang manis akan menciptakan cita rasa yang luar biasa. Berikut adalah resep odading keju yang dapat Anda coba.
Bahan-bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 150 ml air matang
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh baking powder
- Keju parut secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, garam, dan vanili dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan air matang sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, tambahkan baking powder. Aduk rata kembali.
5. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup.
6. Ambil adonan menggunakan sendok makan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga adonan mengembang dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat odading dan tiriskan.
8. Setelah odading dingin, belah bagian tengah odading dan isi dengan keju parut.
