Spanyol dikenal sebagai negara yang kaya akan warisan budaya dan sejarah, yang juga tercermin dalam keanekaragaman kulinernya. Dari tapas yang menggoda selera, paella yang memanjakan perut, hingga churros yang manis dan renyah, kuliner Spanyol menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan. Mari kita jelajahi tiga makanan khas Spanyol yang wajib dicoba ini dan nikmati kelezatan yang ditawarkannya.
Tapas: Hidangan Kecil dengan Rasa Besar
Tapas adalah sebutan untuk berbagai macam makanan kecil yang biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka. Tapas sangat populer di Spanyol dan menjadi bagian integral dari budaya makan di sana. Tradisi ini memungkinkan orang untuk menikmati beragam rasa dalam satu kali makan.
Beragam Jenis Tapas
1. Patatas Bravas: Kentang goreng yang disajikan dengan saus pedas berbasis tomat dan aioli. Hidangan ini sederhana namun penuh rasa.
2. Gambas al Ajillo: Udang yang dimasak dengan bawang putih dan minyak zaitun, memberikan aroma dan rasa yang kaya.
3. Jamón Ibérico: Daging ham Iberia yang diawetkan, dipotong tipis dan disajikan sebagai hidangan mewah yang menggugah selera.
Cara Menikmati Tapas
Tapas biasanya dinikmati di bar atau restoran tapas bersama teman-teman dan keluarga. Tradisi ini dikenal sebagai tapeo, di mana orang-orang berkeliling dari satu bar ke bar lain, mencicipi berbagai tapas di setiap tempat. Ini adalah cara yang sempurna untuk bersosialisasi sambil menikmati beragam rasa yang ditawarkan oleh hidangan kecil ini.
