Pho (Vietnam)
Pho adalah sup mie tradisional dari Vietnam yang telah mendapatkan popularitas di berbagai negara. Sup ini terdiri dari kaldu yang dimasak lama dengan tulang daging sapi atau ayam, mie beras, irisan daging sapi atau ayam, dan berbagai rempah seperti kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Pho disajikan dengan pelengkap seperti tauge, daun ketumbar, daun mint, dan irisan jeruk nipis. Kaldu yang kaya rasa dan aroma rempah yang khas membuat Pho menjadi hidangan yang menenangkan dan memuaskan.
Pastel de Nata (Portugal)
Pastel de Nata adalah kue tart telur yang berasal dari Portugal dan telah menjadi makanan penutup favorit di berbagai belahan dunia. Kue ini terdiri dari kulit pastry yang renyah dan isian custard telur yang lembut dan manis. Pastel de Nata sering disajikan dengan taburan kayu manis di atasnya. Kue ini pertama kali dibuat oleh para biarawan di Lisbon pada abad ke-18 dan sejak itu menjadi ikon kuliner Portugal. Tekstur yang kontras antara kulit pastry yang renyah dan isian custard yang lembut membuatnya sangat digemari.
