3. Tempe Goreng Tepung Bumbu Bawang
Sederhana namun lezat, tempe goreng tepung bumbu bawang merupakan hidangan yang cocok untuk acara santai bersama keluarga. Potong tempe menjadi irisan tipis, lalu baluri dengan campuran tepung terigu dan bumbu-bumbu seperti bawang putih bubuk, merica, dan garam. Goreng hingga kecokelatan dan hidangkan selagi hangat dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus.
4. Tempe Taco Vegetarian
Kreasi unik ini memadukan cita rasa Indonesia dengan gaya Meksiko yang khas. Gantikan daging cincang dengan tempe yang dicincang kasar dan tumis dengan bumbu taco favorit Anda. Siapkan kulit tortilla, lalu isi dengan tempe yang sudah ditumis, tambahkan saus salsa, potongan sayuran segar seperti selada, tomat, dan mentimun. Gulung dan sajikan sebagai hidangan utama yang sehat dan lezat.
5. Tempe Salad Buah Segar
Siapa bilang tempe hanya cocok untuk hidangan berat? Tempe juga bisa menjadi bahan utama dalam hidangan salad yang menyegarkan. Potong tempe menjadi dadu kecil, lalu panggang hingga kecokelatan. Dinginkan, lalu campur dengan potongan buah-buahan segar seperti apel, pir, dan anggur. Tambahkan dressing sesuai selera, misalnya campuran yogurt dan madu untuk kesegaran yang sempurna.
