Kemudian, ada Basque Burnt Cheesecake, cheesecake yang sengaja dibakar hingga bagian atasnya menjadi cokelat kehitaman. Cheesecake ini memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam dan sedikit renyah di bagian luar. Basque Burnt Cheesecake pertama kali populer di Spanyol dan kemudian menyebar ke seluruh dunia berkat media sosial. Kelezatan dari kombinasi rasa karamel dari bagian yang terbakar dan kelembutan krim di dalamnya membuat dessert ini menjadi favorit banyak orang.
Tak ketinggalan, ada juga Thai Rolled Ice Cream, es krim yang dibuat dengan cara unik yaitu menggulung campuran es krim di atas pelat dingin. Thai Rolled Ice Cream biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti buah segar, saus cokelat, dan taburan kacang. Proses pembuatannya yang menarik dan hasil akhirnya yang cantik membuat es krim ini menjadi salah satu dessert yang sering muncul di media sosial. Rasa dan tekstur yang variatif dari Thai Rolled Ice Cream memberikan pengalaman menikmati es krim yang berbeda dari biasanya.
Selain itu, ada juga Bubble Tea Cake, inovasi dari minuman bubble tea yang terkenal. Bubble Tea Cake menggabungkan rasa teh susu dengan bola tapioka kenyal yang biasanya ada di bubble tea. Kue ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang menarik, membuatnya menjadi pilihan dessert yang populer di kalangan pecinta bubble tea. Banyak yang membuat variasi kue ini dengan menambahkan lapisan krim atau rasa lain seperti matcha dan taro untuk memberikan sentuhan rasa yang berbeda.
