Cirebon, sebuah kota kecil di bagian timur Provinsi Jawa Barat, memiliki kekayaan kuliner yang memikat lidah siapa pun yang mencicipinya. Di balik keindahan alam dan kekayaan budaya, Cirebon juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Makanan khas Cirebon menawarkan cita rasa yang unik dan tak terlupakan bagi siapa pun yang berani mencoba. Berikut ini adalah 10 makanan ikonik dari Cirebon yang patut Anda coba jika berkunjung ke kota ini.
Empal Gentong
Empal Gentong adalah salah satu hidangan khas Cirebon yang memikat dengan rempah-rempahnya yang khas. Daging sapi yang dimasak dalam kuah santan berpadu dengan beragam rempah tradisional Cirebon membuat Empal Gentong menjadi sajian yang tak terlupakan. Hidangan khas Cirebon ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, membuatnya menjadi santapan yang sempurna.
Nasi Jamblang
Nasi Jamblang merupakan makanan khas Cirebon yang tak boleh dilewatkan. Hidangan ini terbuat dari nasi yang disajikan dalam daun jati hijau, dan cocok dinikmati dengan beragam lauk pauk khas Cirebon seperti sambal terasi, ayam goreng, dan pelengkap lainnya.
Soto Kuning
Soto Kuning adalah salah satu hidangan yang populer di Cirebon. Kuah kuning yang kaya rempah, dicampur dengan daging ayam, kentang, tauge, dan tambahan bawang goreng serta perkedel, menjadikan Soto Kuning sebagai hidangan yang menggugah selera.
Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah camilan khas Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang dimasukkan ke dalam kuah bumbu kacang yang khas. Sensasi manis, pedas, dan gurih yang dihasilkan membuat Tahu Gejrot menjadi camilan yang sangat diminati oleh wisatawan maupun masyarakat lokal.
