Nilai Budaya dan Sejarah
Combro bukan sekadar camilan, tetapi juga bagian dari warisan budaya Sunda. Hidangan ini sering ditemukan di pasar tradisional dan menjadi pilihan camilan yang populer di berbagai acara, mulai dari arisan hingga perayaan hari besar. Combro mencerminkan kearifan lokal dalam memanfaatkan bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar, seperti singkong dan oncom, untuk menciptakan makanan yang lezat dan bernilai gizi.
Variasi Combro
Meskipun combro klasik diisi dengan oncom, ada beberapa variasi combro yang bisa ditemukan di berbagai daerah. Beberapa orang menambahkan isian seperti daging cincang atau sayuran untuk memberikan sentuhan yang berbeda. Ada juga combro yang dibuat dengan tambahan rempah-rempah tertentu untuk menambah cita rasa.
