Pecinta kuliner tentu selalu mencari hidangan yang tidak hanya lezat tapi juga sehat, terutama untuk keluarga. Salah satu menu yang pasti disukai oleh keluarga dan banyak dicari oleh pecinta kuliner adalah tumis bayam dan jagung. Tumis ini tidak hanya enak namun juga menyehatkan karena kaya akan serat dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ingin tahu lebih lanjut tentang resep tumis bayam dan jagung yang istimewa? Simak artikel di bawah ini!
Resep Tumis Bayam dan Jagung yang Lezat dan Sehat
Bahan-bahan:
- 250g bayam segar, cuci bersih dan petik daunnya
- 1 jagung manis, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan telur kocok, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan jagung, aduk hingga jagung menjadi sedikit layu.
4. Masukkan bayam, aduk rata hingga layu.
5. Tuang air sedikit, tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
6. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
