Tips Tambahan:
Pilihan Ikan Pari: Pastikan ikan pari yang digunakan adalah ikan pari asap yang segar dan berkualitas baik. Ikan pari asap bisa ditemukan di pasar tradisional atau supermarket yang menjual produk laut.
Pengaturan Kepedasan: Untuk mengatur tingkat kepedasan, Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah cabai rawit sesuai dengan selera.
Menghindari Pecah Santan: Saat menambahkan santan, pastikan untuk terus mengaduknya dan menggunakan api kecil agar santan tidak pecah dan kuah tetap kental.
Keunikan Ikan Pari Asap Kuah Pedas:
Hidangan ini memiliki keunikan tersendiri karena perpaduan rasa asap dari ikan pari yang dipadukan dengan kuah pedas yang kaya rempah. Rasa gurih dari ikan pari dan kelezatan kuah yang pedas membuat hidangan ini sangat menggugah selera dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
