Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan terong lalu potong memanjang memuat 2 cm.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan terong, aduk rata.
5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
6. Masak hingga terong matang dan bumbu meresap. Terakhir, tambahkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan panas.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, tumis terong daging cincang dapat disajikan sebagai hidangan yang nikmat bagi keluarga. Selamat mencoba untuk membuat tumis terong daging cincang di rumah!
