Aksi memasak bersama ini bukanlah semata-mata sebuah aksi formalitas, tetapi justru menjadi sebuah simbol kecil yang sebenarnya sangat berarti dalam memperkuat ikatan antara dua negara, Indonesia dan Inggris. Tahu gejrot memiliki potensi sebagai penengah yang efektif untuk mempererat hubungan antarbangsa.
Chef Hardian menyatakan bahwa kuliner dapat menjadi media yang efektif dalam meredakan konflik dan mempererat hubungan. Tahu gejrot dipilih karena merupakan makanan yang sederhana namun dapat memberikan kenikmatan luar biasa.
"Masaklah bawang putih, bawang merah, serta merica, tambahkan tahu, dan taburi dengan saus gula. Cara pembuatannya sederhana, tetapi hasilnya luar biasa," ujar chef Hardian.
Selain menciptakan peluang untuk mempererat hubungan diplomatis, tindakan ini juga dapat memberikan dampak positif bagi sektor pariwisata di Indonesia. Keikutsertaan Duta Besar Inggris dalam mencicipi tahu gejrot merupakan bentuk apresiasi terhadap kekayaan kuliner Indonesia, yang pada gilirannya dapat menarik minat wisatawan asing untuk menjelajahi keberagaman kuliner di Indonesia. Dengan demikian, kolaborasi seperti ini dapat memberikan dorongan bagi pengembangan sektor pariwisata di Indonesia.
