Cirebon, sebuah kota yang kaya akan budaya dan sejarah, juga menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan melalui street foodnya. Di setiap sudut kota, Anda dapat menemukan aroma dan rasa yang menggoda dari berbagai hidangan khas yang dijajakan di tepi jalan.
Menikmati Aroma dan Rasa Street Food di Cirebon
1. Tahu Gejrot, Camilan Pedas Manis yang Membuat Ketagihan
Salah satu street food yang paling terkenal di Cirebon adalah Tahu Gejrot. Tahu goreng diguyur dengan kuah kacang manis pedas yang khas, disertai dengan irisan bawang merah dan cabai rawit. Rasanya yang unik, manis, pedas, dan segar membuat Tahu Gejrot menjadi camilan favorit di antara penduduk setempat maupun pengunjung yang datang ke kota ini.
2. Empal Gentong, Sup Daging yang Menggoda Selera
Empal Gentong adalah hidangan berupa sup daging sapi yang dimasak dalam gentong tanah liat dengan api arang. Proses memasak yang lambat membuat daging sapi menjadi sangat lembut dan bumbu rempahnya meresap sempurna. Hidangan ini tidak hanya menyajikan rasa yang kaya tetapi juga mengundang untuk dinikmati dalam suasana santai di pinggir jalan.
