Chicken Teriyaki adalah salah satu hidangan Jepang yang sangat populer karena rasa manis dan gurih dari saus teriyaki yang menggugah selera. Jika Anda mencari cara untuk membuat Chicken Teriyaki yang sederhana namun tetap lezat, resep dari Chef Renatta bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan cepat dan praktis. Berikut adalah resep Chicken Teriyaki sederhana ala Chef Renatta yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan
500 gram dada ayam fillet, potong dadu
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan jahe, cincang halus
4 sendok makan kecap asin
2 sendok makan mirin (atau bisa diganti dengan gula merah)
2 sendok makan sake (opsional, bisa diganti dengan air)
1 sendok makan madu
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air (untuk pengental)
1 batang daun bawang, iris halus (untuk garnish)
1 sendok makan biji wijen (untuk garnish)
Cara Membuat
