Tahu telur goreng merupakan salah satu resep makanan yang simpel namun sangat diminati para pengunjung pameran kuliner. Kombinasi antara tahu yang lembut dan telur yang gurih membuat hidangan ini selalu menjadi favorit di setiap acara kuliner. Jika Anda ingin memperkenalkan resep makanan yang simpel namun lezat di pameran kuliner, tahu telur goreng bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut adalah cara membuat tahu telur goreng yang dapat menarik perhatian para pengunjung pameran kuliner.
Sebelum memulai proses pembuatan tahu telur goreng, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk membuat tahu telur goreng, Anda membutuhkan tahu putih, telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan minyak goreng. Selain bahan utama, Anda juga dapat menambahkan daun bawang atau wortel parut untuk memberikan variasi pada hidangan ini.
Langkah pertama dalam membuat tahu telur goreng adalah menyiapkan tahu yang telah dipotong-potong menjadi beberapa bagian. Setelah tahu siap, selanjutnya siapkan telur yang akan digunakan untuk melapis tahu. Kocok telur hingga merata dan tambahkan garam serta merica sesuai dengan selera Anda. Kemudian, celupkan potongan tahu ke dalam adonan telur hingga merata.
Setelah tahu terbalut dengan telur, panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum Anda mulai menggoreng tahu. Masukkan potongan tahu yang telah dibalut telur ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng tahu hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Setelah matang, angkat tahu telur goreng dan tiriskan dari minyak berlebih.
