Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
2. Letakkan selembar rumput laut di permukaan kerja dan letakkan selembar tteok di atasnya.
3. Letakkan potongan wortel dan irisan daun bawang di atas tteok.
4. Taburkan sedikit garam dan merica bubuk di atasnya.
5. Beri sedikit minyak wijen untuk memberi aroma.
6. Lipat rumput laut dari ujung bawahnya, gulung hingga semuanya terbungkus dengan rapi.
7. Ulangi langkah 2-6 hingga semua bahan habis.
8. Goreng gimmari dalam minyak panas hingga rumput laut berwarna keemasan dan renyah.
9. Angkat gimmari dan tiriskan, lalu sajikan selagi hangat.
