Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak goreng.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga bumbu mengeluarkan aroma harum.
2. Resep Sate Kambing Spesial
Selain bumbu sate kambing, berikut adalah resep sate kambing spesial yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan:
- Daging kambing 500 gram, potong kotak
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 10 siung
- Kemiri 4 butir, sangrai
- Ketumbar 1 sendok makan
- Merica 1 sendok teh
- Kemiri 4 butir
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
- Santan kental secukupnya
- Tepung beras secukupnya
- Tusukan sate secukupnya
