Indonesia memiliki beragam hidangan lezat yang kaya akan rempah-rempah, rasa, dan aroma. Salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer adalah opor ayam. Opor ayam adalah masakan khas Jawa yang terbuat dari potongan ayam yang dimasak dengan bumbu santan yang kaya akan rempah. Rasanya gurih, lezat, dan pastinya menggugah selera. Bagi pecinta masakan Indonesia, opor ayam adalah menu wajib yang harus ada di meja makan. Jika Anda ingin mencoba membuat opor ayam sendiri di rumah dan ingin mencari cara ampuh untuk membuatnya super gurih dan enak, inilah artikel yang tepat untuk Anda.
Berikut adalah cara ampuh untuk membuat resep opor ayam yang super gurih dan enak:
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat resep opor ayam yang enak dan gurih, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 400 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 4 cm lengkuas
- 3 cm kunyit, bakar
- 3 cm jahe
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
