Untuk membuatnya, pertama irisan keju mozzarella dibaluri tepung terigu, lalu dicelup kuning telur, tepung roti, kuning telur lagi dan tepung roti. Selanjutnya stik keju digoreng dalam minyak panas hingga garing bagian luarnya.
Unicorn Blood Mozzarella Sticks digemari karena munculkan sensasi unik saat menyantapnya. Pengunjung bisa menarik-narik lelehan keju mozzarella. Makin Instagramable dengan warna-warni memikat.
Selain Unicorn Blood Mozzarella Sticks, Tony Boloneys juga membuat sajian berwarna lainnya. Berupa saus lobak warna pink yang dipadukan dengan pizza dan chicken wings di sini.
Sebelumnya, tren unicorn 'menjangkiti' pizza dan mie. Pizza, misalnya, diberi nama Pop Candy Land Pizza yang terdiri dari adonan cookie warna-warni, dilapisi vanila icing, ditaburi cokelat sprinkles, permen, dan cotton candy pink dan biru.
