Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, emulsifier, SP/TBM, vanili, dan santan ke dalam mangkuk besar. Aduk rata dengan mixer pada kecepatan sedang hingga adonan tercampur sempurna.
2. Tambahkan margarin leleh dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata.
3. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang.
4. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit hingga matang.
5. Setelah matang, angkat dan biarkan bolu klemben dingin sebentar sebelum dihidangkan.
