Sup Makaroni merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Sup yang kaya rasa, gurih, dan enak ini seringkali menjadi pilihan favorit di meja makan. Kali ini kita akan membahas Resep Sup Makaroni Sederhana Khas Rumahan yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Sup Makaroni ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dan praktis untuk disajikan. Mari simak resepnya!
Bahan-Bahan:
1. 100 gram makaroni (gunakan jenis makaroni sesuai selera)
2. 200 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil
3. 1 buah wortel, potong dadu kecil
4. 1 batang seledri, iris halus
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 liter kaldu ayam
7. 2 sendok makan minyak sayur
8. 1 sendok teh garam
9. ½ sendok teh merica bubuk
10. 2 butir telur, kocok lepas
11. Bawang goreng (optional)
Cara Memasak:
1. Rebus makaroni dalam air mendidih dan beri sedikit minyak sayur agar tidak lengket. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan dada ayam fillet dan tumis hingga berubah warna.
3. Tuangkan kaldu ayam ke dalam tumisan ayam, masak hingga mendidih.
4. Masukkan wortel, seledri, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
5. Tuangkan telur kocok ke dalam sup sambil terus diaduk hingga telur membentuk serabut.
6. Tambahkan makaroni ke dalam sup, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Angkat sup makaroni dan sajikan dalam mangkuk. Taburi bawang goreng sebagai hiasan (jika diinginkan).
Sup Makaroni Sederhana Khas Rumahan siap disantap. Rasanya yang gurih dan nikmat akan membuat seluruh anggota keluarga ketagihan. Selain praktis dan mudah disajikan, resep ini juga bisa menjadi alternatif menu makan siang atau makan malam di rumah.
