Dalam arus tren kuliner yang selalu mengalami perubahan, banyak hidangan tradisional kembali menampilkan pesonanya dan menarik perhatian banyak orang. Saat ini, bolu ketan hitam sedang menjadi bintang di berbagai platform media sosial, menjadi primadona bagi para pecinta kuliner. Bolu yang lembut dan bercorak hitam pekat bukan hanya menyuguhkan kenikmatan pada lidah, tetapi juga membawa kembali kenangan rasa autentik yang selalu dapat dinikmati.
Mengapa Bolu Ketan Hitam Menjadi Viral?
Sebenarnya, bolu ketan hitam bukanlah hal baru di dunia kuliner Indonesia. Sejak lama, bolu ini sudah menjadi hidangan favorit di acara-acara keluarga atau dijadikan hantaran dalam berbagai komponen perayaan. Namun, ada faktor-faktor tertentu yang menjadikan bolu ini kembali bersinar dan viral:
1. Daya Tarik Visual yang Menawan: Warna hitam pekat yang dihasilkan dari ketan hitam memberikan daya tarik tersendiri. Di era di mana visual menjadi sangat penting, bolu ketan hitam sangat menggoda untuk diabadikan dalam foto dan dibagikan di media sosial, menciptakan kesan yang eksotis dan unik.
2. Perpaduan Rasa yang Autentik dan Modern: Bolu ketan hitam menyajikan perpaduan rasa manis yang lembut, dipadukan dengan aroma khas ketan hitam yang gurih. Teksturnya yang lembut dan moist memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan. Kelezatan ini semakin dilengkapi dengan inovasi seperti topping keju, cokelat, atau parutan kelapa kering yang menambah citarasa.
