Bola-bola ubi ungu merupakan salah satu camilan yang disukai banyak orang. Selain rasanya yang lezat, bola-bola ubi ungu juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat bola-bola ubi ungu yang lezat dan bergizi.
Bahan-bahan:
1. 500 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
2. 100 gram tepung terigu
3. 50 gram gula pasir
4. 1 butir telur
5. 50 ml santan
6. 1/2 sendok teh garam
7. Minyak untuk menggoreng
8. Tepung panir untuk taburan
