Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kaldu sapi, garam, gula, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Didihkan kuah selama beberapa menit.
Sajikan:
Hidangkan bakso yang telah direbus dalam mangkuk, siram dengan kuah panas, dan taburi dengan irisan daun bawang. Bakso sapi homemade ala Chef Arnold siap dinikmati dengan tambahan sambal atau saus sesuai selera.
Tips Bakso Chef Arnold
Untuk mendapatkan bakso dengan tekstur yang lebih kenyal, pastikan adonan daging cukup halus dan tercampur rata.
Jangan terlalu banyak menambahkan air es agar bakso tidak menjadi terlalu lembek.
Gunakan kaldu sapi yang sudah direbus dengan tulang sapi untuk memberikan rasa yang lebih mendalam pada kuah.
Dengan resep bakso sapi homemade ala Chef Arnold ini, Anda bisa menikmati bakso dengan cita rasa yang lezat dan kenyal seperti yang disajikan di restoran. Membuat bakso sendiri di rumah juga memungkinkan Anda untuk menyesuaikan bahan dan bumbu sesuai selera keluarga. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda!
