Ternyata, buah nangka mengandung kalium, yaitu mineral yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium berperan dalam mengatur tekanan darah dengan cara merelaksasi pembuluh darah dan mengurangi kadar natrium dalam tubuh. Dari hasil penelitian, diketahui bahwa orang dengan asupan kalium rendah lebih rentan terkena tekanan darah tinggi. Selain kalium, buah nangka juga mengandung magnesium yang berperan dalam menjaga tekanan darah, serta serat yang mendukung kadar kolesterol yang sehat.
3. **Alternatif Pengganti Daging**
Selain sebagai buah yang memiliki kandungan nutrisi tinggi, buah nangka juga telah lama dikonsumsi di beberapa negara seperti India, Bangladesh, dan Sri Lanka. Buah nangka muda sering digunakan sebagai bahan sayuran, sedangkan teksturnya yang berserat membuatnya cocok sebagai pengganti daging bagi para vegetarian. Dalam beberapa tahun terakhir, buah nangka juga telah menjadi populer sebagai alternatif pengganti daging. Kandungan nutrisinya yang lebih baik daripada daging membuatnya menjadi tambahan yang sangat bergizi dalam makanan.
4. **Jenis-jenis Varian Buah Nangka**
