Palestina, sebuah negeri yang kaya akan sejarah dan kekayaan budaya, juga menawarkan sebuah keajaiban kuliner yang tak kalah memikat. Dari jajanan jalanan yang sederhana hingga hidangan-hidangan istimewa yang diwariskan dari generasi ke generasi, kuliner Palestina tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menceritakan cerita panjang perjalanan dan kehidupan masyarakatnya.
1. Falafel: Kelezatan yang Legendaris
Salah satu ikon kuliner Palestina yang tak boleh dilewatkan adalah falafel. Dibuat dari kacang-kacangan yang dihaluskan dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga keemasan, falafel sering disajikan dengan roti pita hangat, sayuran segar, dan saus tahini yang khas. Rasakan kelezatan gurih dan renyahnya falafel, yang menjadi favorit tidak hanya di Palestina tetapi juga di seluruh dunia.
2. Mansaf: Keistimewaan dari Gurun Pasir
