Salah satu tips terbaik untuk membuat nasi kuning yang wangi adalah dengan menambahkan bahan aromatik saat memasak. Anda bisa menggunakan daun pandan, serai, atau daun jeruk untuk memberikan aroma yang menggugah selera. Gelaran bumbu ini akan mengeluarkan wangi yang harum ketika dimasak, membuat nasi kuning Anda semakin khas. Cukup tambahkan satu atau dua lembar daun pandan atau serai yang sudah dimemarkan ke dalam air saat memasak.
Jangan lupa tambahkan penyedap rasa untuk meningkatkan cita rasanya. Santan kelapa adalah salah satu bahan yang sangat penting dalam membuat nasi kuning. Santan tidak hanya memberikan rasa gurih, tetapi juga membuat nasi lebih pulen. Anda bisa mencampurkan santan ke dalam air saat memasak beras. Pastikan untuk menggunakan santan kental agar memberikan rasa yang maksimal. Campuran santan ini biasanya dalam perbandingan sekitar 1:1 dengan air.
Agar nasi kuning lebih sedap, tambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti kunyit yang memberikan warna kuning yang khas, garam, dan bawang putih yang dihaluskan. Bumbu ini tidak hanya menambah rasa, tetapi juga memberikan warna yang lebih menarik pada nasi kuning.
