Tampang.com | Nasi bakar merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat menggugah selera. Dengan kombinasi nasi yang dibumbui dengan berbagai rempah dan isian, nasi bakar tak hanya lezat tetapi juga mengenyangkan. Salah satu variasi yang banyak digemari adalah nasi bakar isi ayam suwir. Resep nasi bakar isi ayam suwir ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang atau camilan di rumah. Berikut adalah cara membuatnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi bakar isi ayam suwir antara lain:
- 2 gelas beras (nasi yang sudah matang)
- 200 gram daging ayam suwir
- 2 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 3 sendok makan minyak goreng
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, haluskan (sesuai selera)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan kecap manis
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- Penyedap rasa (opsional)
Cara membuat nasi bakar isi ayam suwir ini cukup mudah dan sederhana. Pertama, masak nasi seperti biasa dan sisihkan. Dalam proses memasak nasi, Anda bisa menambahkan sedikit garam agar rasa nasi lebih nikmat.
